Gmina Grodzisko Dolne posiada bogate tradycje pożarnicze. Pierwsze jednostki Ochotniczej Straży Pożarnej powstały już z końcem XIX w. Najstarsze jednostki to OSP OSP Grodzisko Dolne „Miasto” i OSP Grodzisko Dolne, które powstały w 1886 i 1888 r. Obecnie na terenie gminy funkcjonuje 9 jednostek OSP. Najmłodsza jednostka – OSP Grodzisko Nowe powstała w 2007 r. Wszystkie jednostki skupiają łącznie 547 członków, w tym 55 kobiet. Trzy jednostki, tj. OSP Grodzisko Dolne, OSP Grodzisko Dolne „Miasto” i OSP Grodzisko Górne, włączone są do Krajowego Systemu Ratowniczo – Gaśniczego.
W latach 2007-2014 dzięki zaangażowaniu środków zewnętrznych dokonano znaczącej poprawy bazy lokalowej Ochotniczych Straży Pożarnych. Wykonano termomodernizację i adaptację wnętrz remiz jednostek: OSP Chodaczów, OSP Grodzisko Dolne, OSP Grodzisko Dolne „Miasto”, OSP Grodzisko Górne. OSP Wólka Grodziska wraz ze szkołą podstawową otrzymała siedzibę w nowopowstałym budynku wielofunkcyjnym. W dwóch przypadkach: Laszczyny i Podlesie w jednym budynku oprócz strażnicy, usytuowano placówkę dla osób niepełnosprawnych. Dzięki zaangażowaniu pracy strażaków z jednostki OSP Grodzisko Nowe, w miejscowości tej powstała nowa strażnica wraz z garażem.
Ochronę przeciwpożarową na terenie Gminy Grodzisko sprawuje 9 jednostek OSP. Wszystkie jednostki zgłoszone są i zarejestrowane w Krajowym Rejestrze Sądowym Sądu Rejonowego w Rzeszowie. Dodatkowo trzy jednostki gminy tj. OSP Grodzisko Dolne, OSP Grodzisko Górne, OSP Grodzisko Dolne „ Miasto” włączone zostały do Krajowego Systemu Ratownictwa Gaśniczego.
Założycielem Ochotniczej Straży Pożarnej w Podlesiu, był Leon Golec. W 1966 roku z inicjatywy ówczesnego sołtysa, powstał komitet założycielski organizujący OSP w Podlesiu.
Do rejestru stowarzyszeń i związków OSP została wpisana 2 stycznia 1967 roku.
Pierwszą siedzibą straży był budynek po rodzinie Przeszłowskich, gdzie odbywały się zbiórki i szkolenia. Następnie w 1970r. rozpoczęto budowę nowej remizy, przy której w czynie społecznym pracowali strażacy i mieszkańcy. Budowę zakończono w 1974roku.
Budynek zawiera garaż, świetlicę, salę widowiskową ze sceną oraz garderobę. Tu odbywają się zebrania, zabawy taneczne wesela oraz zbiórki.
Ochotnicza Straż Pożarna może pochwalić się sukcesami sportowymi drużyny dziewcząt i chłopców, którzy są mistrzami województwa. Drużyny z każdych zawodów wracają z pucharami i dyplomami, które do dziś zdobią kącik pamiątek.